卡通馒头--粉红豹

作者： cloud1888

用料

• 中筋面粉 100g
• 牛奶 55g
• 糖粉 10g
• 酵母粉 1g
• 玉米油 3g
• 深黑可可粉 1丢丢
• 红曲米粉 1丢丢
• 可食用黄色素 1滴
• 可食用红色素 1滴

卡通馒头--粉红豹的做法步骤

步骤 1

把酵母、糖和玉米油倒入牛奶中，加入面粉搅拌成絮状

步骤 2

取125g面絮加入红曲米粉揉成粉色面团、8g揉成黄色面团、2g揉成红色面团、1g加入深黑可可粉揉成黑色面团、剩下的揉成白面团。

步骤 3

从揉好的粉色面团上分出两个26g的面团揉成倒三角形做粉红豹的头部， 再分出两个20g的面团揉成长条形，上端压扁抹水和头部粘贴在一起，做粉红豹的身体

步骤 4

再用粉色面团搓成长条状，分别做成粉红豹的胳膊（1.5g*2条）和腿（2g*2条）， 按照喜欢的姿势粘贴在身体上，怎么酷怎么粘，随您发挥。

步骤 5

取4个大约0.6g的粉色面团，揉成水滴按扁，再取少量黄色面团揉成比粉色小一圈的水滴型，用水粘到粉色水滴上做耳朵

步骤 6

把做好的耳朵用水粘贴在头部上方两侧 再取2个0.5g粉色面团揉成水滴，尖头朝上粘贴在头部中心做粉红豹的鼻子

步骤 7

取少量黄色面团揉成两个小球按扁粘贴在相应位置做眼睛 用黑色面团揉成长条做眉毛和黑眼仁

步骤 8

用白色面团擀成两个细长条，按照图片位置分别粘贴好做肚皮 再揉4个白色小圆片，2个一组分别粘贴在鼻子下方做粉红豹的白嘴巴

步骤 9

再取白色面团剪成半圆形贴在嘴下方做下巴，（我一个用了半圆，一个用的圆形，最后的结果证明还是半圆形的做下巴比较逼真） 再用红色面团擀成片状剪2个三角形贴在鼻尖处做粉红豹的红鼻头 做到这的时候，我才想起来粉红豹是有尾巴的，汗！赶紧搓两细长条粘上。

步骤 10

最后用黑色面团搓成细长条做胡子， 剩下的黑色面团做成蝴蝶结粘贴在背着手的粉红豹脖子处

步骤 11

把做好的粉红豹放到蒸锅中，冷水入锅醒发15-20分钟（冬天醒发的时间要相对久一点），大火烧开后改中火蒸10-15分钟后关火焖5-8分钟再出锅。 如果动作慢，做的过程中馒头已经发起来了，直接开水入锅蒸10-15分钟，然后关火焖5-8分钟出锅即可。

菜谱创建时间：2018-07-01 13:50:07