炒米线

作者： 橙歆India

下雨天不想出门，找出来家里带来的米线，中午一个人吃，就来个炒米线吧！

用料

• 米线 克
• 鸡蛋 1个
• 肉丝
• 小葱
• 盐
• 料酒
• 酱油
• 食用油（我家用的玉米油）
• 鸡精
• 香干 两片

炒米线的做法步骤

步骤 1

把米线用开水泡发，大约1小时左右，我的这个泡了1小时。

步骤 2

把肉切丝，香干切丝，小葱切小段

步骤 3

肉丝炒熟，加少许盐，料酒

步骤 4

鸡蛋加少许盐，料酒打散，炒熟

步骤 5

加入香干炒熟，然后加入炒好的肉丝

步骤 6

米线晾干，倒入炒好菜的锅中，进行翻炒，加入盐，酱油翻炒，最后加入小葱，少许的鸡精进行翻炒，出锅！

菜谱创建时间：2018-07-01 11:33:43