手抓饼版蛋挞

作者： 絡纆

家里过几天就要停两天的电啦，还有十几个手抓饼没有吃怎么办，天天吃也会腻的，于是想到了手抓饼版的蛋挞(ꈍᴗꈍ)

用料

• 手抓饼 3个
• 鸡蛋 2个
• 糖 30g
• 纯牛奶 1盒

手抓饼版蛋挞的做法步骤

步骤 1

鸡蛋磕入碗中，加白糖和纯牛奶，用筷子搅拌成混合液体，蛋挞液就做好了。

步骤 2

冰箱低温保存的手抓饼拿出来放到砧板上，将蛋挞模具倒扣在饼上，用小刀沿着模具划一个圈，一个手抓饼可以划7个圈，剩下的饼皮不要扔。

步骤 3

将划好圈的饼皮撕下放入模具中，剩下的边角也填到模具中保证底部没有漏洞，这样蛋挞皮也完成。

步骤 4

蛋挞液注入有饼皮的模具中，大概7-8分满就可以了，可以放一点葡萄干或蔓越莓干在蛋挞里点缀，然后送入烤箱，烤箱的温度为上下管160度，35分钟左右，具体时间根据自家烤箱调整哦^o^

步骤 5

时间到了，取出蛋挞就可以吃啦！我是早上晨跑前送入烤箱，然后回家后泡上一杯奶茶，吃一口蛋挞，甜甜的感觉让一天都保持好心情哦~\(≧▽≦)/~

菜谱创建时间：2018-07-01 07:43:28