把小番茄和青瓜切片备用
在盘里打个鸡蛋,搅拌后把一片咸方包正反2面都充分沾满蛋液,放入平底锅煎至2面微焦
这次做三明治用了4片面包,中间2片都用了鸡蛋液包裹后煎好,上下2片不用煎,免得手拿的时候太油腻
煎好面包片后再煎一个鸡蛋,鸡蛋可以是荷包蛋,也可以是搅拌后煎,我喜欢搅拌后煎的鸡蛋,薄薄一片折叠到合适大小备用
第一层: 一片面包垫底,放入青瓜片午餐肉,抹上薄薄一层沙拉酱,再放上小番茄
第二层: 放上煎好的面包片,稍微压一下。再放上青瓜和鸡蛋午餐肉,抹薄薄一层沙拉酱再放煎好的面包片
第三层: 放上青瓜片,再抹点沙拉酱,最后放上面包片压一压,然后用牙签扎进去固定下,对角切开
三明治切面。喜欢西红柿的可以把部分青瓜换成西红柿哦
配上金牌原味咖啡,这个晚餐搞定。
一口咬下去满满的馅,超满足