牛肉老办法切好腌渍半个钟头,白萝卜切丝备用,小红辣椒和青椒切丝
热锅加油,放萝卜丝大火炒,炒软后加入一点盐,也可以加点生抽(因为腌牛肉时放了盐和酱油,所以萝卜丝可以提前调味),拌匀盛出备用
热锅宽油,放入牛肉大火炒至变色,放入青椒和小红辣椒炒软
倒入白萝卜继续炒,尝味道看是否需要加盐或者生抽调味,起锅前加入鸡精炒匀出锅