脆松寿司

作者： 味斯美烘焙

夏天来了，寿司做起来。

用料

• 煮熟的小町米 500g
• 调好的寿司醋 60g
• 味斯美原味酥脆松
• 黄瓜条
• 火腿条
• 沙拉酱
• 海苔片
• 大根

脆松寿司的做法步骤

步骤 1

将小町米和水按5:6的比例放电饭煲蒸熟

步骤 2

调制寿司醋，寿司醋/盐/白糖比例按40:3:20放置锅中用中小火烧开，边煮边搅拌，充分融化，放凉

步骤 3

米饭蒸熟后趁热加入调制好的寿司醋，搅拌均匀，放凉

步骤 4

将黄瓜洗净去刺不去皮，切成2根筷子大小的长条（记得去籽）

步骤 5

火腿肠对半切开，这样火腿肠，黄瓜，大根大小都差不多

步骤 6

寿司竹帘垫上保鲜膜，放平

步骤 7

帘上放已凉透拌好的寿司米饭，压平，放上海苔

步骤 8

再米饭上盖上一张竹帘，夹起米饭，翻过来，米饭这面朝上。涂上少许沙拉酱，撒上味斯美原味酥脆松。整平，盖上竹帘，再翻过来，酥松面朝下。

步骤 9

海苔上涂少许沙拉酱，放大根条，黄瓜条，火腿条，卷起。

步骤 10

切开就可以了

脆松寿司的小贴士

大家在制作中如果有什么问题可以进群沟通

菜谱创建时间：2018-06-30 22:54:23