老上海辣肉浇头

作者： 海珠cc

家附近的220辣肉面 浇头偏甜 肉糜浇头 个人更喜欢小肉块的口感 今天尝试 很成功 由于本人不会做菜 克数不准确 见谅

用料

• 里脊肉 2条
• 生姜 3片
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 冰糖 适量
• 生抽 1勺
• 辣酱 2勺
• 油 适量
• 淀粉 少许

老上海辣肉浇头的做法步骤

步骤 1

爱森里脊肉切小块 冰箱里腌制30分钟 (老酒 生姜 耗油 淀粉 ) 热锅热油煸炒姜片(油多点) 里脊下锅 炒到肉肉变色 加入生抽 辣酱 糖多点 水适量 煮开后小火15分钟 加盐 尝味道 起锅

菜谱创建时间：2018-06-30 18:13:01