虾仁芦笋

作者： 开心果妹的麻麻

这个季节的芦笋相对比较实惠，关键是这个菜比较好清洗，适合懒人哈哈，营养也丰富，做起来快手，正好赶上基围虾上市多的时候，于是有了这样一道简单快手的美食！

用料

• 芦笋
• 虾仁
• 蘑菇
• 蒜瓣儿
• 黑胡椒
• 生抽
• 料酒
• 盐
• 油

虾仁芦笋的做法步骤

步骤 1

基围虾剥壳去肠线，剪刀剪开。

步骤 2

虾仁洗干净，一点盐和黑胡椒料酒抓下，冷藏备用。

步骤 3

芦笋洗干净，根部老皮去掉。切好备用。蘑菇洗干净切片。

步骤 4

虾仁热油蒜瓣爆炒六层熟

步骤 5

另锅放油爆炒芦笋蘑菇，翻炒一会儿虾仁放进去一起翻炒，放点盐生抽调味。

步骤 6

哈哈😄有颜有味的一道快手菜好了！

虾仁芦笋的小贴士

如果觉得芦笋苦可以适量加点糖翻炒一下。没有黑胡椒也可不放，个人喜好哈。

菜谱创建时间：2018-06-30 17:04:53