西红柿鸡蛋面

作者： 我心向山

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 葱 1根
• 龙须面 1人份

西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

葱切成葱花，葱白部放出锅中，倒适量油，开火，爆香。西红柿切成小丁，放入锅中，炒成糊状，倒入适量水，煮沸。

步骤 2

水开后关小火，倒入少量凉白开至水不冒泡，打入鸡蛋，待蛋白凝固后下入龙须面，火开大煮面，煮好后捞出，撒上刚才剩下的葱叶葱花，开吃。

西红柿鸡蛋面的小贴士

可根据喜好放入各式各样的绿菜。

菜谱创建时间：2018-06-30 16:23:57