香炒鸡枞菌

作者： 蓝天0106

在市场看到新食材，决定试试看～

用料

• 鸡枞菌 300克
• 大蒜、葱 少许
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 耗油 少许

香炒鸡枞菌的做法步骤

步骤 1

把新鲜的鸡枞菇洗净，我这次大概是炒两人的量。

步骤 2

用手撕成丝状，看上去很像鸡肉丝啊，所以叫鸡枞菇？

步骤 3

热油放入蒜和葱白炒香，倒入菌丝。待有汤汁闷出后，放入少许酱油，耗油，快出锅撒些许盐，关火撒入葱花即可。

香炒鸡枞菌的小贴士

菌类本来就很鲜美，不用放鸡精。

菜谱创建时间：2018-06-30 15:41:34