蘑菇毛豆泥

作者： 柒姐的小日子

毛豆的季节，总是咸菜炒毛豆、萝卜干炒毛豆，真心有点吃腻了，今天做了毛豆泥，加了蘑菇，只是一勺盐，鲜香得很自然哦。

用料

• 毛豆 200克
• 白蘑菇 3个
• 盐 5克左右（一茶匙）
• 水 300克左右
• 白芝麻 装饰
• 香菜叶 装饰

蘑菇毛豆泥的做法步骤

步骤 1

将毛豆、蘑菇、水放入主锅，我的蘑菇盖准备做烤蘑菇，所以把蘑菇柄放这了，不浪费，平时可以直接放3个蘑菇，12分钟，120度，速度小勺煮熟。

步骤 2

煮熟后加盐。

步骤 3

30秒速度10打磨，打开盖子，将锅壁上的豆泥刮到底部，这时自己看一下豆泥的细腻程度和稀稠程度，决定是否再加水或者再加打磨时间哦。

步骤 4

我的出品是第三步又加20克水，再打磨30秒，我喜欢略有颗粒感，供参考🎈

菜谱创建时间：2018-06-30 14:43:29