高颜值凉品之西米露

作者： 永远的时光SZ

夏日炎炎，有这样一杯西米露以后，是不是顿时有离幸福很近的感觉呢？

用料

• 西米 适量
• 新鲜橙子 适量
• 新鲜猕猴桃 适量
• 杂果罐头 适量
• 椰浆 适量
• 白砂糖 适量
• 装饰柠檬 一片

高颜值凉品之西米露的做法步骤

步骤 1

备好所需材料

步骤 2

从下层开始，按照西米露-橙-猕猴桃-杂果罐头的顺序摆放于玻璃器皿中，最后夹上一片柠檬做为装饰（冰镇一下更美味解暑）

高颜值凉品之西米露的小贴士

之所以材料都写适量，是因为大家要按照杯子大小和多少人享用来掌握，里面所用到的水果，大家也可以搭配成自己喜好的口味。 椰浆西米露的制作非常简单，锅内把水煮开，放入淘洗干净的西米，中火煮到看见西米粒中有点白色没煮透的米芯后（整个过程非常短，约十分钟，所以建议大家不要离开，一直观察着比较稳妥），立即关火，盖上锅盖，焖至西米完全变透明。接着用细过滤网过滤掉煮西米的水，然后立即放入事先兑好的椰汁中，即成西米露。

菜谱创建时间：2018-06-30 14:22:11