奶香刀切馒头aca面包机

作者： 嚓嚓蹦

用料

• 面粉 325克
• 温牛奶 165克
• 安琪酵母 4克
• 鸡蛋 一只
• 白砂糖 两大勺
• 细盐 三分之一小勺
• 油 少许

奶香刀切馒头aca面包机的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋、细盐、白砂糖、温牛奶倒入面包机内，再加入面粉、酵母粉，酵母粉建议埋入面粉内

步骤 2

选择自定义和面，大约10分钟后面包机桶壁干净，倒入少许油接着和面

步骤 3

和面至面团光滑选择酸奶模式发酵30分钟，发酵成两倍大小，完成后取出手工排气，将面团切成需要的等份数量

步骤 4

放入蒸锅内二次发酵20分钟后，蒸锅蒸20分钟，关火5分钟后开盖

菜谱创建时间：2018-06-30 10:42:04