阿胶桂圆红枣八宝粥

作者： 陈麒羽0901

女人在特别的日子一定要照顾好自己。这款补血益气、养阴润肺、安神定志的八宝粥最适合那几天过去后的你。

用料

• 大米 一小把
• 黑米 一小把
• 赤小豆 一小把
• 红皮花生米 一小把
• 干桂圆 4个
• 阿胶 2小块（小拇指甲盖大小）
• 冰糖 适量（随个人口味）
• 红枣 4个
• 枸杞子 一小撮

阿胶桂圆红枣八宝粥的做法步骤

步骤 1

大米、黑米、赤小豆、红皮花生米混合装锅里，淘洗干净；

步骤 2

掺入清水，一般来说，水和米的比例为1:15，也就是一杯米15杯水时，熬出的粥的稠度合适，根据个人喜好，可以将水和米的比例在1:13到1:18之间调节。加盖，大火烧开后略煮，而后转中小火熬半小时左右，期间需不时搅拌，以免糊底；

步骤 3

准备好去核干桂圆、阿胶、冰糖、去核红枣、枸杞子；

步骤 4

粥熬制半小时时加入干桂圆、阿胶和冰糖，熬五分钟；

步骤 5

加入红枣和枸杞子再熬五分钟；

步骤 6

“咕嘟咕嘟”沸腾的样子😊

步骤 7

晾到温热来一碗！

菜谱创建时间：2018-06-30 09:08:00