油炸香辣鸡爪

作者： 瓜瓜酱

用料

• 鸡爪 一斤
• 料酒 一勺
• 蚝油 三勺
• 盐 克
• 油 克
• 蒜头 三大只
• 姜 一头
• 八角香叶 一丢丢
• 辣椒粉 看个人喜好
• 生抽酱油 少许

油炸香辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

依旧将鸡爪开半，加姜、香料煮至软烂

步骤 2

一大碗蒜末、我用了两种辣椒干，不太辣的和野山辣椒，增加辣味香味

步骤 3

放油爆鸡爪，放盐，再将辣椒一起小火爆香，加入一大碗蒜末，慢火煮入味，别忘了料酒蚝油生抽酱油洒洒，我个人喜欢很多的蚝油～嘻嘻

菜谱创建时间：2018-06-29 22:57:20