岩烧吐司

作者： 番茄味的甜甜圈

我家大宝很喜欢吃，外面卖的芝士好少，还贵，自己做的卫生，材料也放心 淡奶油我用蓝风车 黄油用总统发酵黄油 芝士片用安佳 用其它牌子也一样 估计口味可能会有少许不同 此方可以做6片 28金盘刚好一盘

用料

• 黄油 55克
• 芝士 4片
• 奶油 55克
• 杏仁片 少许
• 蜂蜜 1勺
• 炼乳 5g
• 白糖 35g
• 吐司 450g一个
• 盐 一点点

岩烧吐司的做法步骤

步骤 1

450g吐司切6片，我用的自己做的吐司，切开是厚厚的片，我喜欢厚厚的吐司涂满厚厚的芝士糊，咬一口大大的满足感 也可以用买的，那种薄一点

步骤 2

融化芝士片（我放在烤箱里烤的，估计用微波炉比较方便，不推荐隔水融化）芝士片不好融化

步骤 3

融化的芝士液加黄油加糖搅拌均匀

步骤 4

加入淡奶油、蜂蜜、炼乳和少许盐搅拌均匀，冷却（没有蜂蜜可以不放）

步骤 5

预热烤箱190度 烤盘垫锡纸或油纸（烤的过程中芝士糊会变稀流淌） 吐司摆好，把芝士黄油糊均匀抹到吐司片上

步骤 6

最后洒上杏仁片 190度烤7-10分钟 喜欢焦脆口感的加多烤一会儿 后面一定不要离开烤箱 每个烤箱温度不同 所需烤的时间也不同

岩烧吐司的小贴士

融化芝士片需要点耐心 芝士黄油糊一定要放凉，没凉的芝士糊稀稀的会流的到处都是，别问我是怎么知道的

菜谱创建时间：2018-06-29 18:14:35