ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面

作者： ELECOOK

"意”面倾心 给你全新的意面体验！

用料

• #主料
• 意大利面 150克
• 猪五花肉碎 150克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1条
• 西芹 半颗
• #配料
• 橄榄油 适量
• 番茄沙司 350克
• 香叶 5片
• 鼠尾草 2克
• 迷迭香 2克
• 百里香 2克
• 阿里跟奴 2克
• 蒜 1个
• 黑椒碎 5克
• 玉桂粉 5克
• 喼汁 5毫升
• 糖 适量
• 盐 适量
• 大孔芝士 适量
• 马苏里拉芝士 适量

ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的做法步骤

步骤 1

准备所需食材及配料

步骤 2

红萝卜、西芹，洋葱切粒；蒜切片，香菜切碎

步骤 3

热锅炒猪肉，炒香后炒出水份

步骤 4

加入备好的蔬菜丁，炒出水分，约需20分钟左右

步骤 5

加入番茄膏，炒约30分钟

步骤 6

加入香叶，香叶、迷迭香、阿里跟奴、百里香、鼠尾草和适量的水，煮30分钟

步骤 7

加入盐、糖、李派林喼汁、辣椒仔、玉桂粉、黑椒碎调味即可

步骤 8

另起锅烧水后加盐，橄榄油少许，放入意大利面煮

步骤 9

煮10分钟后装盘

步骤 10

淋上肉酱，撒上意大利芝士碎

步骤 11

放入烤箱。230度烤10分钟

步骤 12

完成！开吃！

ELECOOK丨瑞士大孔芝士焗肉酱意大利面的小贴士

1.煮长形的意面，锅的尺寸最好大于面的长度，这样可以使意面完全浸入水中。 2.配上沙拉可以解腻。

菜谱创建时间：2018-06-29 17:06:27