🍪巧克力豆曲奇

作者： PeytonKay

🍪超级经典的chocolate chips cookies，是我最喜欢的方子了🖖🏻～

用料

• 黄油 75g
• 白糖 20g
• 红糖 15g
• 鸡蛋 1个
• 香草精 1/2茶匙
• 低筋粉 60g
• 高筋粉 60g
• 烘焙粉 1g
• 烘焙苏打 1g
• 盐 1g
• 巧克力豆 适量

🍪巧克力豆曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后用打蛋器稍稍打散。

步骤 2

加入白糖和红糖大致搅拌均匀。

步骤 3

鸡蛋加香草精打散，分三次加入黄油中，每次加入后高速搅打，充分混合，打发至蓬松。

步骤 4

筛入低筋粉、高筋粉、烘焙粉、烘焙苏打和盐，用刮刀翻拌均匀。

步骤 5

加入巧克力豆，再次翻拌均匀。

步骤 6

可以用手揉成圆饼形；也可以滚成一条，冷冻1小时左右后，切成1.5cm左右的厚片。

步骤 7

烤箱预热180度，烤10-15分钟。烤好完全放凉就可以吃啦～很酥很上瘾～

菜谱创建时间：2018-06-29 16:45:49