牛肉炖土豆（牛肉这样腌超好吃！

作者： 丸子姐姐Daisy

之前在公司每天都是叫外卖，吃都吃腻了而且超级不健康，最近都在自己研究菜式，减脂餐也要好好吃💛

用料

• 牛肉 克
• 土豆 个
• 姜 片
• 葱 根
• 盐 克
• 淀粉 勺
• 料酒 勺
• 酱油 勺
• 蚝油 2滴
• 空心菜 把
• 辣椒🌶️ 看个人喜好加或不加

牛肉炖土豆（牛肉这样腌超好吃！的做法步骤

步骤 1

我用的是牛肋条，切成小小一块。 切好姜、葱 土豆切小块一点，这样容易熟而且比较入味！

步骤 2

把牛肋、姜、葱、盐、酱油、蚝油、料酒，淀粉混合到一起，拌匀腌制大概15分钟（中午时间比较赶🤣其实也挺入味了）

步骤 3

锅中大火烧热，加入橄榄油，把腌好的牛肋下锅先翻炒一下，上色之后把土豆也倒下去翻炒。

步骤 4

到入适量的水，转中火，盖上盖子，焖大约15分钟。

步骤 5

因为我已经戒米饭一个多月啦，土豆就是主食，感觉还差点颜色我就加了空心菜，空心菜在差不多好的时候放下去，等熟了再转大火收汁！

步骤 6

空心菜我摆在底部，这样一人份的午餐就做好了🤓

菜谱创建时间：2018-06-29 13:28:20