吐司记录

作者： 戳老肥肥肥肥

用料

• 高筋面粉 250g
• 鸡蛋 一只
• 水(牛奶) 看情况
• 奶粉
• 盐 2.5g
• 糖 25g
• 油脂量 20g

吐司记录的做法步骤

步骤 1

除黄油和盐外的材料放入盆子混合揉

步骤 2

切下一块拉开出洞且边缘有锯齿加入黄油继续揉至出膜

步骤 3

一次发酵28°

步骤 4

排气整形

步骤 5

二发38°

菜谱创建时间：2018-06-29 12:48:58