银耳羹秘诀

作者： 油菜花4980

以前在网上看过几种银耳羹的做法，可能没掌握方法，一直没法做成那种能拉丝一样的汤，每次做的，银耳还是能吃到脆脆的嚼劲，这个方法也是我误打误撞学的

用料

• 银耳 朵1
• 百合 10克
• 冰糖 克
• 枸杞 粒
• 红枣 颗

银耳羹秘诀的做法步骤

步骤 1

把所有材料泡发，十分钟就好，除糖和枸杞，其它都放下去，加水

步骤 2

煮两个小时后，一直保温几个小时，就成了，煮好后放枸杞和糖，冷后放冰箱更好吃

银耳羹秘诀的小贴士

我是用电饭锅煮，我一般煮是晚上煮，煮好后保温到第二天早上，就是羹了，也可以煤气上用压力锅煮十来分钟就做好了，羹汤更好，注意不要煮太多会冒出来的，也是因为在妈妈家没有多的电饭锅，临时试用的

菜谱创建时间：2018-06-29 11:55:09