清炒土豆丝

作者： 素素菇凉

平时喜欢带饭，单位的小姑娘，特别喜欢吃土豆丝，重点是不吃蒜，所以我一般都是清炒

用料

• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 盐 适量

清炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，去皮，切丝，我比较喜欢手动刀切，也可以用工具刨成丝，切成丝的土豆要多洗几遍，把淀粉洗干净，控干水

步骤 2

青红椒洗净，切丝，备用

步骤 3

热锅加油，先放土豆丝，加盐，翻炒均匀，再加入青红椒丝，拌匀，出锅

清炒土豆丝的小贴士

土豆丝，可以看个人，怎么方便怎么来，如果喜欢葱蒜的，可以热油爆香之后，再放土豆丝

菜谱创建时间：2018-06-29 11:16:57