准备食材
骨头切块
霸王花泡洗5-10分钟
泡洗后抓干水备用
骨头出水备用
胡罗卜去皮切大块
热锅,下少许油,放两块姜片和骨头炒下
依次把所有的材料放入
加适量的水
盖起锅盖,大火煮20分钟
转中低火再煮30分钟即可,中间可打开锅盖看下汤喔,不用煮干了
煮好后放小许盐调味即可完成
开吃,清甜可口,非常适合夏天食用