三文鱼蛋卷

作者： Maggie-521

宝宝营养早餐一 补铁食品，变着花样做蛋吃。因为妈妈是要上班的，所以早餐都尽量选快捷方便的做法，有兴趣的朋友也可以试试哦，十分钟早餐。

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 克

三文鱼蛋卷的做法步骤

步骤 1

将蛋打散打匀，若怕蛋下锅后皮破，可在打蛋时加水淀粉（5克淀粉＋20克水）拌匀，这里我没有加水淀粉，只是很简单的用蛋打成蛋液，中火下锅，也没有刷油，不粘锅，若怕粘可刷些油防粘锅。 待蛋正面稍熟时为防止蛋糊了，关火让锅内余热闷熟蛋，加盖盖着更好。撒前面做好的三文鱼肉松。

步骤 2

待蛋熟透后，温热时在锅内卷起（手可直接卷），取出，切断。

步骤 3

配上小米薏仁八宝粥，宝宝会吃光光哦！

菜谱创建时间：2018-06-29 07:07:09