醋溜云吞——懒人美味版

作者： 快生活中的慢幸福

云吞是广西、广东小吃的一种，源于北方的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近，又取其“一口一颗”的意思，于是南方人逐渐把“馄饨”称为 “云吞”，而福建等地区称为扁食。 是不是很可爱呢！ 10分钟都不用就做好了美味的云吞，下面跟大家分享一下。

用料

• 葱叶 适量
• 陈醋 1勺
• 芝麻油 适量
• 云吞 8颗

醋溜云吞——懒人美味版的做法步骤

步骤 1

面碗里放入一勺陈醋(喜欢吃酸点的可以加多点)、葱、芝麻油适量备用。

步骤 2

水烧开，要尽量的多点，这样就会很好的防止粘锅，也不用再不断的加水太麻烦的操作。煮至浮起(大概3~5分钟)关火。

步骤 3

直接连汤一起倒入碗里，这一步很关键，因为可以把醋溜一下，减少陈醋的呛味。

步骤 4

香喷喷的醋溜云吞就做好啦！做法很简单，但是味道真的超级好吃！美味从不将就哦！

醋溜云吞——懒人美味版的小贴士

1、煮云吞一定要放多点水，不但容易煮而且不粘锅，更不用不断加水。 2、醋可以先加少许，不够吃的时候再加，这样就会达到你想要的酸度。 3、做法很简单，10分钟都不用，就是别将就了，来点仪式感。拍出美美的照片吧。

菜谱创建时间：2018-06-28 15:21:29