懒人春卷皮

作者： 悦怿完美

宝贝突然想起上次吃鱼的那家店，说春卷好好吃！好吧，刚好今天下雨☔️，本来想着不方便去买饺子皮，还在失落，突然想看看能不能自己做，然后翻了一下菜谱，找到了这个，分享给大家！ 因为第一次做，所以用量少，大家可以按比例调整。😊

用料

• 面粉 100克
• 水 120克
• 盐 少量
• 面粉，水比例1：1.2 这个比例刚刚好

懒人春卷皮的做法步骤

步骤 1

将材料倒入，用手动打蛋器搅拌均匀，无颗粒。（一开始没打算发谱，没拍照😊）

步骤 2

我用的不粘炒锅，因为刚好下面一个圆，看着舒服😏 锅预热，涂少量油，全程小火，用勺子🥄舀一勺面糊，然后用硅胶刷转圈刷匀，边角开始往上翘就把它逮出来！

步骤 3

超级简单省事省时！

步骤 4

完成✅

步骤 5

这几天有的宝宝做了说水有点少了，这个大家酌情增减哈，因为每家面粉的吸水量不同，🈶️些许差异是很正常的哈😄还有宝宝说可以加点油更滋润，这个也是可以的👍

懒人春卷皮的小贴士

很多人说用不粘锅做这个不方便，这个方法做的话完全不担心这个问题，但是不要用勺子背去涂，那样确实会被拉起来，用硅胶刷就好用多了！

菜谱创建时间：2018-06-28 10:58:58