排骨切好清洗一下沥干水待用
粟米剥下来,胡萝卜切丁,干冬菇提前3个小时泡一下再切片
姜片下锅放油爆炒一下再放排骨炒一下,放老抽、生抽、糖再放干冬菇再放水末过排骨煮开关
米淘好放比平时少的水再把排骨等放到米上,按上煮饭即可。饭熟后再放葱花就可以食用了