牛里脊切小方块,放入黑胡椒酱,黑胡椒面,盐,老抽,橄榄油混匀,腌置20分钟
锅烧热倒入油,大火烧热后放入腌制好的牛里脊,快速翻炒,大约一分钟,随后倒入洋葱粒,大约2分钟,最后撒上黑胡椒碎,出锅。
此道菜需要提前腌制牛里脊,使其入味。 牛里脊炒制时间不要过长