姜仔烧鸭腿

作者： Denis

想念姆妈的拿手菜，所以自己来烧了。

用料

• 鸭腿 2只
• 八角 适量
• 老抽 4勺
• 生抽 2勺
• 姜 10片
• 糖 8克

姜仔烧鸭腿的做法步骤

步骤 1

鸭腿焯水去血丝

步骤 2

姜仔改刀，香料适量

步骤 3

防入香料

步骤 4

加生抽和老抽，加水

步骤 5

小火煮约一个小时后加冰糖，收汁

姜仔烧鸭腿的小贴士

用的姜仔，很嫩煮好了可以可以一起吃～有青椒的话，加一点也是不错的选择。

菜谱创建时间：2018-06-27 22:00:07