采下三片新鲜薄荷叶洗干净,对半撕碎放入玻璃杯。倒入许开水浸泡10分钟。
然后倒入350ml冷开水至杯中,加入柠檬酵素15-20滴(酵素我用的是台湾聚益)搅拌一下,再加入1/5包蜂蜜,大概2克左右。甜度根据个人喜好调整。
所有材料搅拌均匀后,给玻璃杯盖上盖子,放入冰箱冷冻室30分钟后即可享用啦(❁´◡`❁)*✲゚*
泡薄荷叶要用开水,我喜欢柠檬酵素的味道。没有的亲可以考虑用新鲜柠檬汁代替。冷冻30分钟出来的冰度正正好。个人不喜欢那种冻到牙齿发抖的~