鸡丝面，自己熬汤，就很有家的味道哦

作者： 小阿小阿瑞

用料

• 鸡肉 煮完鸡汤看心情撕
• 料酒 一小碗
• 盐 一小勺
• 生姜 一只
• 葱 两只

鸡丝面，自己熬汤，就很有家的味道哦的做法步骤

步骤 1

整只洗干净之后，烧一锅开水，鸡焯水过血水后备用。

步骤 2

将鸡放入砂锅中，加入姜葱，清水盖过鸡肉，加入料酒，小火煮两到三小时，筷子插入软烂即可。

步骤 3

鸡捞出放凉后撕啊撕

步骤 4

因为之前的鸡汤并没有加盐，我觉得煮的过程中会影响鲜美，在煮面条的时候，在汤中加入适当的盐，另起锅烧开，加入面条煮熟就可以开动啦

菜谱创建时间：2018-06-27 19:39:31