蒜蓉蒸金针菇（一看就会！）

作者： 小煮妇美食

用料简单！老少皆宜！一看就会！ 真的特别好吃^o^~ 忍不住要分享给大家~

用料

• 金针菇 适量
• 蒜 可以多点
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 麻油 适量
• 葱花 适量

蒜蓉蒸金针菇（一看就会！）的做法步骤

步骤 1

金针菇切掉头部，摘成一撮一撮的，洗净摆盘。

步骤 2

切蒜末热锅冷油爆香，几秒后关火，还有余热的时候，加盐、糖各少许，略炒几下，淋在金针菇上面，然后蒸个七八分钟。 蒸好之后汤汁倒碗里，加生抽，麻油，（盐，糖可以酌情再加一点），之后搅拌均匀淋到金针菇里，撒上少许葱花，就大！功！告！成！啦~

蒜蓉蒸金针菇（一看就会！）的小贴士

①生抽别倒太多，不然颜色太深，影响美观哦！ ②蒜别剁太碎，因为油锅爆香后还要热锅里蒸的，避免味道过多流失哈！

菜谱创建时间：2018-06-27 13:29:29