番茄厚蛋烧

作者： 杜若若呦

用料

• 西红柿 半个个
• 牛奶 2勺
• 糖 1勺
• 盐 少许

番茄厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

番茄去皮，很多人都喜欢用开水烫，我懒，直接手撕番茄，切丁

步骤 2

鸡蛋里加加牛奶，为了口感更嫩滑，糖，盐，番茄碎

步骤 3

小火，倒入时用筷子搅拌

步骤 4

搅拌

步骤 5

停，别再拌了，再搅拌就成番茄炒蛋了

步骤 6

稍微能定性的时候，趁鸡蛋不注意就卷起来，一般九分熟关火，用锅自身的热度做熟最嫩滑

步骤 7

切块，淋番茄酱来吃。

步骤 8

我用了半个番茄，剩下的放破壁机里，做成番茄牛奶配厚蛋烧好好吃。

菜谱创建时间：2018-06-27 13:29:12