泰式椰子鸡

作者： 手机用户5399_64fe

用料

• 椰子 1个
• 鸡胸肉 50克
• 红黄圣女果 4个
• 西兰花或其它蔬菜 少许
• 泰式椰子鸡调料粉 半包
• 奶粉 2勺
• 糖 1勺

泰式椰子鸡的做法步骤

步骤 1

如图中所示调料取半包，加入250克清水烧开，加入奶粉、白糖调至喜欢的口味。

步骤 2

将椰子开壳，倒出椰汁不用，刮下部分椰肉，并将椰肉切片放入步骤一。

步骤 3

另取一锅将蔬菜、鸡胸肉分别烫熟，加入步骤一中，煮约一分钟。

步骤 4

将汤盛入椰壳摆盘。

泰式椰子鸡的小贴士

在清迈一家饭店吃过便觉得惊艳，连吃了两天，临走时在7-11买了调料，回家后试着还原了一下，经过调整后发现味道还是很相似的。喜欢在旅游时买各种特产调料，回家按照自己的想法，像做化学实验一样加加减减一番，也是一件很有趣的事情。

菜谱创建时间：2018-06-27 13:28:08