快手芹菜炒香干

作者： ijsselmee

我家娃娃不怎么爱吃菜，但是这道芹菜炒香干一直都是最爱的一道菜，应我家娃的强烈要求，发布这道菜谱，照片是吃到一半照的，所以卖相嘛……但是味道绝对靠谱哦～芹菜纤维多，香干富含蛋白质，最重要的是做起来快啊！ 适合我这个懒妈妈😎芹菜不易入味，所以调味要重一些。

用料

• 香干（豆干） 若干
• 芹菜 一把
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 蒜 适量

快手芹菜炒香干的做法步骤

步骤 1

🔸芹菜最好是香芹，洗净切小丁 🔹香干切小丁，蒜切末， 🔸芹菜焯水，这样做是为了熟的快，（也可以不焯水，但是炒的时间要长） 🔹重新起锅，热油，爆香蒜末，加香干，炒一会儿加入芹菜，再炒一会儿，放入生抽，蚝油 注意⚠️这两样调料都比较咸，如果尝这味道够了就不需要加盐啦，我一般都不再加盐。然后炒匀就可以出锅啦～是不是很快？如果爱吃辣，可以加点辣椒，肯定更下饭！

菜谱创建时间：2018-06-27 12:07:03