超柔软香甜的大米糕

作者： 飘在厨房的小蜜蜂

看了很多大米糕食谱，不是太复杂就是料不够多，按蛋糕的配方搞的大米糕香甜可口，好吃的停不下来，有营养容易消化宝宝的理想辅食。加了各种蔬果粉增加了营养成分和颜值，不怕你的宝宝不爱吃饭。

用料

• 牛奶 360克
• 玉米油 80克
• 淡奶油 40克
• 鸡蛋 一个
• 酵母 5克
• 奶粉 20克
• 大米粉 500克
• 蔬果粉 适量
• 无铝泡打粉 3克（可以不放）

超柔软香甜的大米糕的做法步骤

步骤 1

准备材料，粉类秤好混合，液体混合手动打蛋器搅匀。

步骤 2

加入粉类搅匀

步骤 3

浓稠度这样，放烤箱40度发酵一小时。

步骤 4

发酵好，放入模具。

步骤 5

勺出少量放入蔬果粉调匀，装入模具。

步骤 6

二次发酵20分钟

步骤 7

冷水开蒸，小模具25到30分钟，六寸蛋糕模具50分钟。

步骤 8

蒸好关火，闷3分钟在揭盖。

步骤 9

香甜可口，松软绵香。

超柔软香甜的大米糕的小贴士

用耐高温硅胶模具，好脱模。用东北大米粉才好吃

菜谱创建时间：2018-06-27 10:32:23