夏季超级下饭的酱肉

作者： 云朵朵3

孩子爱吃肉，有的肉咬不动还容易塞牙缝，这道酱肉出自我婆婆之手。太下饭啦，孩子也爱吃，我便问了做法，很简单，学起来。婆婆拿手菜好多，我准备慢慢学来，分享给大家，都是最普通的食材，作出最可口的菜肴！

用料

• 里脊肉 一小块
• 葱 少许
• 白砂糖 适量
• 白醋 适量
• 生抽 适量
• 猪油 比平时炒菜多一倍
• 淀粉 少许
• 味精 少许

夏季超级下饭的酱肉的做法步骤

步骤 1

肉切小块用少许淀粉抓好备用，不用加水

步骤 2

调汁水，放大概2勺子白醋

步骤 3

放少许生抽，和白砂糖，三个混合搅拌均匀备用

步骤 4

锅下比平时炒菜多一倍的油，下葱白和肉一起炒

步骤 5

炒肉变色，倒调味汁翻炒。加葱花，加味精，翻炒一会儿起锅。

步骤 6

超级香，很下饭，宝宝也爱吃。可以放点胡萝卜丝一起炒，那就要和肉一起下锅炒。

夏季超级下饭的酱肉的小贴士

肉没加水加淀粉的，所以油要比平时多一点。不然炒干了，这个肉可以用牛肉，也可以用猪肉。总之取肉质比较嫩的部位

菜谱创建时间：2018-06-26 23:25:35