大口肉？

作者： 烹饪只为猪的生存

嫩牛肉做法。 这道菜可以让猪大口大口吃肉，所以猪起名字大口肉，也罢！

用料

• 猪腿肉，或者梅肉，切薄片
• 沙茶酱
• 酱油
• 香油
• 花生油
• 玉米淀粉
• 蒜末
• 芹菜香菜

大口肉？的做法步骤

步骤 1

猪肉切薄片，蒜末，酱油，香油一点，花生油，玉米淀粉，沙茶酱。 一起搅拌腌制十五分钟。 开火，一点点油热锅，本身腌制有油了。 下去爆炒，加了玉米淀粉容易烧焦，要经常翻炒，这样猪肉嫩带点焦皮会香。 下芹菜跟香菜翻炒。

大口肉？的小贴士

超喜欢吃芹菜跟香菜，芹菜要买那种小小的嫩芹菜。 夹起肉带着芹菜香菜，肉嫩，菜爽口，好吃到炸裂，超喜欢。 猪不喜欢吃菜，愁眉挑掉，但入口超有满足感。

菜谱创建时间：2018-06-26 20:21:58