快手冬阴功（2人份）

作者： Bella_Pak

外面卖的冬阴功汤多海鲜少~自己做的料足也卫生~味道也是不错滴！酸酸辣辣~开胃~好喝！ 我没放香料（南姜，柠檬叶，香茅），喜欢的可以在熬酱汤的时候放进去，这配方基本不用放盐（海鲜自带咸味儿）。

用料

• 冬阴功酱 50g
• 水 500ml
• 番茄 1只
• 金针菇 1份
• 四洲鱼腐 适量
• 虾 1斤
• 鲜贝&扇贝（可换其他海鲜） 适量
• 椰浆 90g
• 鱼露 7.5g
• 柠檬汁 7.5g
• 米粉 2人份

快手冬阴功（2人份）的做法步骤

步骤 1

番茄切片备用

步骤 2

鸡腿菇切片备用

步骤 3

四洲鱼腐切片备用

步骤 4

鲜虾（忘记拍照放收拾好的）~

步骤 5

鲜贝&扇贝（或其他海鲜）洗净备用

步骤 6

50g冬阴功酱加入500ml沸水中拌匀，依次加入步骤1-5的食材，水煮沸（食材熟了）后加入椰浆，鱼露、柠檬汁调味后即可。

快手冬阴功（2人份）的小贴士

海鲜别煮太久，熟了就好，不然太老了影响口感。 可以把煮好的米线（面）放进汤里吃。

菜谱创建时间：2018-06-26 19:10:55