孜然香辣小土豆

作者： 霖希716

用料

• 土豆 4个
• 孜然 1勺
• 孜然粉 3勺
• 油 适量
• 盐 适量
• 辣椒碎 适量
• 花椒 15粒
• 酱油 适量
• 小葱 适量

孜然香辣小土豆的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，清洗干净，切成大小2cm的小块

步骤 2

锅中放入清水，再放切好的土豆丁，煮8分熟控干待用

步骤 3

炸花椒油，炸好后将花椒粒扔掉，放入控干的土豆丁翻炒，依次放入辣椒碎、孜然粉、孜然、酱油、白糖，翻炒均匀后再放盐继续翻炒至熟。

步骤 4

盛入盘子内放入切好的小葱碎即可食用。

孜然香辣小土豆的小贴士

由于土豆吸油，所以炸花椒油时油多放一点。

菜谱创建时间：2018-06-26 17:12:21