小美的酸奶吐司

作者： 云手的美食记录

这款吐司是我试过的最方便最简易操作的吐司，以前用面包机非常方便，把全部料扔下去就可以了。现在用小美，反而不如面包机，特别是面和好之后，取出来的时候很难拿，粘手粘锅。

用料

• 酸奶 200克
• 盐 5克
• 细砂糖 55克
• 鸡蛋 1个
• 黄油切小块 40克
• 高筋面粉 280克
• 酵母 5克

小美的酸奶吐司的做法步骤

步骤 1

酸奶、酵母，3分钟37度速度2

步骤 2

高筋面粉、糖、盐、鸡蛋，10分钟和面，同时从量杯口慢慢加入黄油。

步骤 3

把和好的面倒入吐司模，进烤箱发酵20分钟，再用170度烤25分钟。

步骤 4

冷却，切片

小美的酸奶吐司的小贴士

面团太难拿，把主锅放回去 1分钟速度10把面摔出来 然后用刮刀刮

菜谱创建时间：2018-06-26 14:33:52