麻辣小龙虾

作者： 会做菜的猫爸

用料

• 小龙虾 2斤
• 干辣椒 一把
• 鲜辣椒 一把
• 麻椒 一把
• 花椒 一把
• 八角 2个
• 小茴香 一小把
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 香叶 七八片
• 大蒜 拍一下，一头
• 姜片 6片
• 盐 适量
• 啤酒 2瓶
• 老干妈 3大勺
• 葱段 2段

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

锅中放多油，油热后放佐料（葱，姜，蒜，花椒，麻椒，香叶，八角，小茴香）炒香

步骤 2

放小龙虾，翻炒一下，再放老干妈，耗油，生抽。继续翻炒片刻。

步骤 3

两瓶啤酒倒入，开锅后小火25分钟，放盐，关火再泡一会。开吃。

麻辣小龙虾的小贴士

花椒，麻椒，辣椒就看自己能吃多麻多辣了，小龙虾这东西，是味道越重越好吃。

菜谱创建时间：2018-06-26 14:13:55