上班出门前直接在室温下解冻的鸡腿扒,解冻了3个多小时。
平底锅放入买肉时配的小块黄油,没有可用一点点食用油即可。中小火,黄油融化后加入一点洋葱和秋葵片爆香,接着放入鸡腿扒,慢煎两分钟,翻面,再煎两分钟。关火
青瓜和生菜洗净切片摆盘,为了好看随意加入一点蜂蜜芥末酱,其实青瓜干吃都很好吃!所以我还有半根没入境~
鸡腿扒煎之前可以斜着切几刀但不切断,这样更好煎熟🌟因为最近减脂期,所以把鸡皮给去掉了再煎的。瘦子们随意,常年增肥失败的老蜜说鸡皮是鸡肉的灵魂🌟❗️