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新鲜莲子银耳绿豆粥的做法

新鲜莲子银耳绿豆粥

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作者: 雨後彩虹88
雨後彩虹88
夏天到了,新鲜的莲子也陆续上市,莲子的好处多多,而且口感也是棒棒的,今天就用它来做一道去火养颜粥?

用料

新鲜莲子银耳绿豆粥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好新鲜莲子

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

银耳泡发、洗净、用手掰成小朵

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸,煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中,小火煮40分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

40分钟后绿豆已经“开花了,放入新鲜的莲子煮5分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快出锅前放入冰糖,冰糖煮化后关火,盖上锅盖焖半小时在开锅盖。

新鲜莲子银耳绿豆粥的小贴士

1、新鲜的莲子不宜煮太久,会破坏口感。 2、冰糖一定要出锅的时候放,如果早放的话银耳不容易煮软,这还是我奶奶教给我 的小窍门呢。 3、煮熟后不要马上打开锅盖,盖着盖子焖一会会让粥变得更粘稠,豆子更软烂。 4、大家有疑问不懂的,可以加我的美食交流微信:yuluohong666。

菜谱创建时间:2018-06-26 09:20:54
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