酒酿

作者： 手机用户9712_5tl7

用料

• 糯米 1000克（大概6cup）
• 酒曲 半个（1&1/2teaspoon）
• 水 1000ml

酒酿的做法步骤

步骤 1

糯米洗净用水泡一个小时

步骤 2

糯米放蒸锅铺平，用筷子戳眼

步骤 3

上汽后蒸50分钟过心

步骤 4

准备酒曲：捣碎

步骤 5

糯米拿出来撒点凉开水翻匀，等温热后把酒曲放水里倒在糯米里，边倒边和匀，最后放在容器里中间扣个洞把剩下的水倒在中间

步骤 6

封上保鲜膜然后放在烤箱里开灯24小时（可以关灯后多放几小时）

菜谱创建时间：2018-06-25 19:28:56