锅中油热后,放入五花肉末炒变色,多炒一会,炒出肉香味
放入姜,洋葱,姜祛肉腥味,洋葱可以用葱代替,多点好吃
放入蚝油,生抽一点,老抽一点,适量番茄酱,炒香加适量水,没过肉就好,然后放入豆瓣酱,翻炒直至打开,盛出备用
煮面,黄瓜擦成丝
好了,拌一拌开造吧!