抖音🔥爆凤爪

作者： 壮壮麻-

诱惑你们的时候到啦～～

用料

• 鸡爪 一斤
• 花椒 10～15粒
• 料酒 适量
• 香菜 两根
• 姜 5片
• 生抽 适量
• 醋 半瓶
• 糖 8克
• 洋葱 一个
• 小米椒 20个
• 小青椒 10个
• 百香果 2个
• 柠檬 2个
• 大蒜 一头
• 盐 5克
• 凉白开 150ml

抖音🔥爆凤爪的做法步骤

步骤 1

准备食材 1.鸡爪去脚趾甲洗干净，放入姜片去腥冷水下锅，煮10分钟，切记：冷水下锅 2.鸡爪煮熟后，下冰水冰镇20分钟或者直饮水冲凉

步骤 2

摇蒜泥 3.此时再去切鸡爪，一剁三，一定要先煮冷却后再切

步骤 3

轻轻松松摇蒜泥

步骤 4

摇辣椒，再也不用切切切的辣眼睛了

步骤 5

小青椒

步骤 6

4.香醋、漕卤、生抽、白糖、泡椒、白开水调成汁，倒入鸡爪里，丢2片生姜进去，酱汁正好可以没过鸡爪为宜；

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

最后柠檬切成片，撒上香菜，放入容器里面即可；冰箱冷藏12个小时就能品尝到超级好吃的柠香泡椒鸡爪了

步骤 9

装了满满两桶

步骤 10

是不是很诱人

抖音🔥爆凤爪的小贴士

鸡爪一定要冷水下锅焯熟 凉白开一盆➕冰块做成冰水，如果家里有直饮水直接对着水冲到冷却，再泡一会即可！

菜谱创建时间：2018-06-25 12:56:05