凉拌千张丝

作者： Alice的一日三餐

夏天没什么胃口的时候，来一个凉拌千张丝很开胃！

用料

• 大蒜 几瓣
• 醋 2小勺
• 生抽 2小勺
• 老干妈辣酱 一勺
• 花椒粉 1小勺
• 植物油 适量
• 千张 2张
• 胡萝卜 半根
• 木耳 几张
• 新鲜辣椒 2个

凉拌千张丝的做法步骤

步骤 1

准备好食材，胡萝卜，千张切丝，木耳净泡！水开胡萝卜煮30秒捞出！

步骤 2

下千张丝和木耳，水开煮3分钟捞起

步骤 3

把经过处理的千张丝、胡萝卜丝和木耳放入碗中，倒入生抽2小勺，醋2小勺，老干妈辣酱1小勺，将大蒜掰、新鲜辣椒放在千张丝上，再放花椒粉，烧热一勺植物油趁热浇在大蒜辣椒花椒上！

步骤 4

拌匀，静置一会儿

步骤 5

装盘

步骤 6

再来一张，要漂亮的话可以放点葱末

凉拌千张丝的小贴士

喜欢的话还可以加黄瓜丝或者其它喜欢的蔬菜

菜谱创建时间：2018-06-25 12:24:51