零失败薯条

作者： 呦呦小厨

美味、新鲜又健康的薯条是土豆控们的挚爱啊……味道不输炸鸡店

用料

• 土豆 2个
• 盐 2克
• 生粉 10克
• 植物油 500克（实际用量50克）
• 番茄酱 椒盐 适量

零失败薯条的做法步骤

步骤 1

土豆刨皮切成0.5cm粗条

步骤 2

开水入锅加少许盐焯1-2分钟

步骤 3

捞出、滤水均匀地洒上生粉和适量盐

步骤 4

锅里放宽油等下筷子起小泡时下锅先大火后转小火炸至金黄即可

步骤 5

开吃

零失败薯条的小贴士

1.不要焯太久，以免薯条断裂； 2.先大火后小火保证外脆里糯；

菜谱创建时间：2018-06-25 12:00:19