媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖

作者： 烘焙圈er

这是一款超快速度，材料又超简单，徒手就能制作的小清新奶糖，简单又自带颜值，深得小朋友欢心，过时过节，不想做太复杂的东西，就捡着简单的下手，不过，虽然简单，但拿出来招待客人一点也不逊色哟~

用料

• #原味
• 全脂奶粉 50g
• 原味炼奶 50g
• #抹茶味
• 原味炼奶 45g
• 抹茶粉 2g
• 全脂奶粉 50g
• #巧克力味
• 巧克力味炼奶 45g
• 全脂奶粉 50g
• 可可粉 2g
• #草莓味
• 草莓味炼奶 45g
• 全脂奶粉 50g
• 草莓粉（可用红曲粉代替） 2g（红曲粉1g）

媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖的做法步骤

步骤 1

原味版制作。先准备材料。

步骤 2

奶粉称量备好，加入炼奶，混合均匀。

步骤 3

用手揉搓成团，一定要在手反复揉搓，直到奶团表面光滑，没有粉状，自己感受一下，软硬适中。 ★软了加点粉，硬了加炼奶。

步骤 4

想要奶糖细腻不沾牙，混合揉匀这一步不能偷懒哦！

步骤 5

搓成条状。再分成小分，搓成小圆糖，每颗大概4~5克，或者揉成你喜欢的形状哈。

步骤 6

小奶糖搓好后，直接放不沾盘里，不用特别处理，过一会就会变得粒粒分明。

步骤 7

巧克力味，材料准备。

步骤 8

奶粉和可可粉称好。搅拌均匀，不能有颗粒，加入炼奶，拌匀。

步骤 9

反复揉搓，直到光滑，然后搓条。

步骤 10

分团。

步骤 11

揉圆即可。

步骤 12

抹茶味，材料准备。

步骤 13

做法同上。

步骤 14

草莓味材料准备。

步骤 15

做法同上！

步骤 16

此外我们还加了南瓜粉，上色似乎不太理想。不过你也可以尝试一下。

步骤 17

等几个口味都搓完后，差不多奶糖也变得稍稍硬了些。然后可以放入密封罐里保存。

步骤 18

长时间没有食用完，可以放冰箱冷藏保存。

步骤 19

总之，这个大小不一的多味彩色小奶球，我们也是邀请了小朋友来搓的，所以尽管质量参差不齐，但大家都玩的很开心，小朋友也说很好吃哦，奶味特别足！

步骤 20

此外，你还可以趁奶球没变硬的时候，滚上椰蓉、彩糖珠，或者巧克力等等装饰物，和孩子一起发挥想象力装点它吧！颜值立马又会有个巨大的提升~

媲美M豆的超快手的小清新多味奶糖的小贴士

★在制作草莓和巧克力味时，可以不用添加草莓味和巧克力味的炼奶，可以直接用原味炼奶，然后混合各种口味粉。但是如果想增加奶糖的层次感的话，就要添加相对应口味的炼奶。 ★做出不同颜色的奶糖，也可以作为蛋糕的小装饰哦。 ★所使用奶粉品牌不同，所以做出来软硬也不同哦，如果觉得软，就加点奶粉，若觉得硬，适量加点炼奶。 ★喜欢甜口的可以用有甜味奶粉，不喜欢甜的可以用无糖奶粉，宝宝吃的可以用宝宝奶粉哦。

菜谱创建时间：2018-06-25 10:34:23